Aislamiento de la bóveda en colchón de caolín con un espesor mínimo de 10 cm hasta más de 20 cm. Estucado de unión entre los gajos de la bóveda, y la superficie de cocción y los gajos, en cemento plástico refractario de alta estanqueidad. Los segmentos de la bóveda, con espesor 8/10 cm, y la bóveda de la boca, realizados con el mismo hormigón refractario utilizado para el plan de cocción. Campana conectora de humo calibrada de acero pintado con pintura resistente a las altas temperaturas. PLAN DE COCCIÓN MONOBLOQUE de 7 cm de espesor, obtenido de hormigón refractario vibrado. Aislamiento de base consistente en una doble capa de bloques aislantes P.V. 450 KG./MC. quemador atmosférico, la combustión se produce, como con la madera, con el drenaje natural de la chimenea, y la llama creada por el sistema de fuego totalmente premezclado del Drago, es suave, muy radiante y luminosa. La combustión natural del Drago no encuentra comparaciones en términos de cocción uniforme, desarrollada a lo largo de la superficie del horno. Diámetro interior útil 62 cm. Potencia térmica 15 Kw. Temperatura de trabajo hasta 510°C.

Dimensiones cm: Frente: 80 Fondo: 102 Alto: 179