Capacidad de seis kg es una máquina adecuada para pastelerías, restaurantes y todas aquellas actividades alimenticias interesadas en comenzar a trabajar con chocolate. La máquina puede trabajar a ciclo continuo durante días completos, brindando así al usuario la posibilidad de atemperar 20 kg de lágrimas de chocolate sólido en solo 4 horas y media (6 kg de chocolate cada hora y media). Ciclo nocturno para ahorro energético. Tiempo de disolución y atemperado: 1 hora y 15/30 minutos. Mesa vibratoria de 52,5 cm. Pantalla táctil de 4,3 pulgadas con programa multifunción integrado:
N.º Tres modalidades de funcionamiento: Manual, Automático y Reposo. Dosificación electrónica. Gestión de la temperatura. Potencia total 1.5 Kw. Funcionamiento eléctrico 220V/60Hz/1

Dimensiones cm: Frente: 47 Fondo: 50 Alto: 84